Ajuda e perguntas frequentes

Os produtos Tramontina podem ser encontrados e adquiridos em diversas lojas de retalho nacionais e locais. Uma variedade ainda maior de produtos de qualidade Tramontina está disponível para compra online. Pode adquirir os diversos produtos Tramontina no nosso site ou na sua loja preferida.

A NSF é a Fundação Nacional de Segurança Sanitária dos EUA. Reconhecida por manter os mais elevados padrões de segurança, a NSF verifica o material e o design dos produtos para garantir que são seguros para o contacto com alimentos e antimicrobianos.

O revestimento cerâmico é não tóxico, feito de materiais mais naturais e, por isso, não apresenta as desvantagens a longo prazo dos revestimentos antiaderentes comuns, que contêm produtos químicos persistentes.

Aplique generosamente uma camada de óleo neutro na superfície da sua panela de ferro fundido e coloque-a no fogão em lume médio até que o óleo comece a deitar fumo. Deixe o óleo deitar fumo durante 10 a 15 minutos.

Embora o nosso revestimento seja extremamente durável, recomendamos a utilização de utensílios de madeira ou silicone com os nossos produtos cerâmicos.

Pequenas variações de cor são normais e não são consideradas defeito. Esta garantia não cobre o desgaste normal, artigos perdidos ou roubados, nem defeitos causados ​​por acidentes, incêndio, abuso ou utilização indevida dos produtos, ou ainda pelo não cumprimento das instruções de utilização e cuidados, incluindo, entre outros, sobreaquecimento, limpeza inadequada com produtos de limpeza ou detergentes agressivos, negligência, alterações ou utilização em estabelecimentos comerciais.

Qualquer tipo de óleo alimentar serve para temperar os seus utensílios de cozinha.

A diferença entre as panelas com revestimento triplo e as panelas com base tripla reside na forma como as camadas de materiais estão distribuídas por toda a panela, o que afeta o desempenho e a distribuição do calor:

Base tripla : As 3 camadas estão apenas na parte inferior. A parte inferior é mais espessa.

Revestimento Tri Play : As 3 camadas estão presentes em todas as paredes. A camada inferior é mais fina.

O revestimento cerâmico é um tipo de superfície antiaderente feita de materiais naturais e inorgânicos, derivados principalmente de areia ou argila. Este revestimento é aplicado nos utensílios de cozinha para criar uma superfície suave e durável que impede que os alimentos se agarrem. Ao contrário dos revestimentos antiaderentes tradicionais, a cerâmica é livre de substâncias químicas nocivas como o PTFE e o PFOA, sendo uma opção mais segura para cozinhar. Oferece também uma excelente resistência ao calor e uma distribuição uniforme do calor, ajudando-o a cozinhar as suas refeições de forma mais eficiente.

A nossa superfície antiaderente é feita de cerâmica de alta qualidade, livre de substâncias químicas nocivas como PTFE e PFOA. A cerâmica é um material natural que oferece um excelente desempenho antiaderente, garantindo que a sua cozinha é saudável e livre de toxinas. Pode cozinhar com confiança, sabendo que as nossas panelas antiaderentes de cerâmica são seguras e duráveis.

É melhor evitar o uso de colheres ou utensílios de metal em panelas com revestimento cerâmico. Os utensílios de metal podem riscar ou danificar o revestimento cerâmico com o tempo, o que pode reduzir as propriedades antiaderentes da panela. Recomendamos a utilização de utensílios de madeira, silicone ou plástico para ajudar a preservar o revestimento e prolongar a vida útil da sua panela.

Para curar uma panela de ferro fundido no fogão, siga os seguintes passos:
Limpe a panela: Lave a panela com água morna e um pouco de sabão neutro, se necessário. Seque-a bem com uma toalha.
Aplique óleo: Utilizando um pano ou papel toalha, esfregue uma fina camada de óleo vegetal, óleo de linhaça ou gordura vegetal derretida em toda a parte interior e exterior da panela.
Aqueça a panela: Coloque a panela no fogão e ligue o lume a uma temperatura média. Deixe a panela aquecer até começar a deitar um pouco de fumo. Isto permite que o óleo se ligue ao ferro, formando uma camada protetora.
Arrefecimento: Após a panela deitar fumo durante alguns minutos, desligue o lume e deixe arrefecer completamente sobre o fogão.
Repita este processo 2 a 3 vezes para criar uma camada de tempero mais resistente. O tempero regular no fogão ajuda a manter a propriedade antiaderente e a prolongar a vida útil da sua panela de ferro fundido.

Para limpar uma panela com revestimento cerâmico, siga os seguintes passos:

Arrefeça a panela: Deixe a panela arrefecer completamente após a cozedura. Colocar uma panela quente em água fria pode danificar o revestimento cerâmico.

Lavagem à mão com detergente neutro: Utilize água morna e uma esponja ou pano macio com detergente neutro para limpar suavemente a superfície. Evite utilizar esponjas abrasivas ou produtos químicos agressivos, pois podem riscar ou danificar o revestimento.

Enxaguar e secar: Enxague bem a panela com água limpa para remover qualquer resíduo de sabão e seque-a imediatamente com uma toalha macia para evitar manchas de água.

Armazenamento adequado: Para proteger o revestimento cerâmico, evite empilhar outras panelas sobre a sua panela ou use um pano macio ou protetor de panela entre elas.
Seguir estes passos ajudará a manter a sua panela com revestimento cerâmico com aspeto de nova e a funcionar bem durante muitos anos.

Para obter o melhor desempenho da sua panela tripla, siga estas orientações:

Pré-aqueça gradualmente: Comece por pré-aquecer a sua panela tripla em lume médio. As panelas triplas são concebidas para distribuir o calor uniformemente, pelo que não é necessário utilizar um lume alto, o que pode fazer com que os alimentos se agarrem ou queimem.

Evite o lume alto: as panelas triplas conduzem o calor de forma eficiente, pelo que cozinhar em lume médio ou médio-alto é geralmente suficiente. O fogo alto é geralmente desnecessário e pode levar ao sobreaquecimento, especialmente ao cozinhar alimentos delicados.

Deixe os alimentos soltarem-se naturalmente: Ao selar ou alourar, deixe o alimento cozinhar sem mexer até que se solte naturalmente do tacho. Se estiver a colar, provavelmente precisa de mais tempo.

Seguindo estas dicas, conseguirá maximizar os benefícios da sua panela tripla, garantindo ótimos resultados culinários sempre.

Limpeza e cuidados: Após a utilização, deixe a panela arrefecer um pouco antes de lavar. Lave à mão com água morna e detergente neutro, evitando o uso de esponjas abrasivas para preservar o acabamento da panela.