Ayuda y preguntas frecuentes

Los productos Tramontina se pueden encontrar y comprar en numerosas tiendas minoristas nacionales y locales. Existe una amplia gama de productos Tramontina de calidad disponible para su compra en línea. Puede adquirir la amplia gama de productos Tramontina en nuestro sitio web o en su tienda preferida.

NSF es la Fundación Nacional de Sanidad de EE. UU. Conocida por mantener los más altos estándares de seguridad, NSF verifica el material y el diseño de sus productos para garantizar su seguridad alimentaria y su protección antimicrobiana.

El revestimiento cerámico no es tóxico y está hecho de materiales más naturales, por lo que no tiene inconvenientes a largo plazo como los químicos presentes siempre en los revestimientos antiadherentes comunes.

Aplique una capa generosa de aceite neutro sobre la superficie de la plancha de hierro fundido y póngala en la estufa a fuego medio hasta que el aceite empiece a humear. Deje que el aceite humee durante 10-15 minutos.

Si bien nuestro revestimiento es extremadamente duradero, recomendamos utilizar utensilios de madera o silicona con nuestros productos cerámicos.

Las ligeras variaciones de color son normales y no se consideran defectos. Esta garantía no cubre el desgaste normal, la pérdida o el robo de artículos, ni los defectos causados ​​por accidentes, incendios, mal uso o abuso de los productos, o por no seguir las instrucciones de uso y cuidado, incluyendo, entre otros, sobrecalentamiento, limpieza inadecuada con limpiadores o detergentes agresivos, negligencia, alteración o uso en establecimientos comerciales.

Cualquier tipo de aceite de cocina funcionará para condimentar sus utensilios de cocina.

La diferencia entre los utensilios de cocina con revestimiento triple y con base triple radica en cómo se distribuyen las capas de materiales en todo el utensilio, lo que afecta el rendimiento y la distribución del calor:

Base de tres capas : Las tres capas se encuentran solo en la base. La base es más gruesa.

Revestimiento Tri Play : Las tres capas se encuentran en todas las paredes. La parte inferior es más delgada.

El revestimiento cerámico es un tipo de superficie antiadherente hecha de materiales naturales e inorgánicos, principalmente derivados de arena o arcilla. Este revestimiento se aplica a los utensilios de cocina para crear una superficie lisa y duradera que evita que los alimentos se peguen. A diferencia de los revestimientos antiadherentes tradicionales, la cerámica no contiene sustancias químicas nocivas como PTFE ni PFOA, lo que la convierte en una opción más segura para cocinar. Además, ofrece una excelente resistencia al calor y una distribución uniforme del calor, lo que ayuda a cocinar de forma más eficiente.

Nuestra superficie antiadherente está hecha de cerámica de alta calidad, libre de químicos dañinos como PTFE y PFOA. La cerámica es un material natural que ofrece un excelente rendimiento antiadherente, garantizando una cocina saludable y libre de toxinas. Puede cocinar con confianza, sabiendo que nuestros utensilios de cocina antiadherentes de cerámica son seguros y duraderos.

Se recomienda evitar el uso de cucharas o utensilios de metal en sartenes con revestimiento cerámico. Con el tiempo, los utensilios de metal pueden rayar o dañar el revestimiento cerámico, lo que puede reducir las propiedades antiadherentes de la sartén. Recomendamos usar utensilios de madera, silicona o plástico para conservar el revestimiento y prolongar la vida útil de la sartén.

Para sazonar una sartén de hierro fundido en la estufa, siga estos pasos:
Limpieza de la sartén: Lave la sartén con agua tibia y un poco de jabón suave, si es necesario. Séquela bien con una toalla.
Aplicar aceite: con un paño o una toalla de papel, frote una fina capa de aceite vegetal, aceite de linaza o manteca vegetal derretida por todo el interior y el exterior de la sartén.
Calienta la sartén: Coloca la sartén en la estufa y sube el fuego a medio. Deja que se caliente hasta que empiece a humear ligeramente. Esto permite que el aceite se adhiera al hierro, formando una capa protectora.
Enfriamiento: después de que la sartén haya ahumado durante unos minutos, apague el fuego y déjela enfriar completamente en la estufa.
Repita este proceso 2 o 3 veces para crear una capa de condimento más resistente. El curado regular en la estufa ayuda a mantener la antiadherencia y la durabilidad de su sartén de hierro fundido.

Para limpiar una sartén con revestimiento cerámico, siga estos pasos:

Enfríe la sartén: Deje que la sartén se enfríe completamente después de cocinar. Colocar una sartén caliente bajo agua fría puede dañar el revestimiento cerámico.

Lavado a mano con detergente suave: Use agua tibia y una esponja o paño suave con jabón lavavajillas suave para limpiar delicadamente la superficie. Evite usar estropajos abrasivos o productos químicos fuertes, ya que pueden rayar o dañar el revestimiento.

Enjuague y seque: Enjuague bien la sartén con agua limpia para eliminar cualquier residuo de jabón y séquela inmediatamente con una toalla suave para evitar manchas de agua.

Almacenamiento adecuado: para proteger el revestimiento cerámico, evite apilar otros utensilios de cocina sobre la sartén o utilice un paño suave o un protector de sartén entre ellos.
Si sigue estos pasos, podrá conservar su sartén con revestimiento cerámico como nueva y funcionando bien durante muchos años.

Para obtener el mejor rendimiento de su sartén de tres capas, siga estas pautas:

Precalentar gradualmente: comience precalentando su sartén de tres capas a fuego medio. Las sartenes de tres capas están diseñadas para distribuir el calor de manera uniforme, por lo que no es necesario usar fuego alto, que podría hacer que los alimentos se peguen o se quemen.

Evite el fuego alto: Las sartenes triples conducen el calor eficientemente, por lo que cocinar a fuego medio o medio-alto suele ser suficiente. El fuego alto generalmente no es necesario y podría provocar un sobrecalentamiento, especialmente al cocinar alimentos delicados.

Deje que los alimentos se desprendan naturalmente: Al sellar o dorar, deje que los alimentos se cocinen sin tocarlos hasta que se desprendan naturalmente de la sartén. Si se pegan, probablemente necesiten más tiempo.

Si sigue estos consejos, podrá maximizar los beneficios de su sartén de tres capas y garantizar excelentes resultados de cocción en todo momento.

Limpieza y cuidado: Después de cocinar, deje que la sartén se enfríe un poco antes de limpiarla. Lávela a mano con agua tibia y un detergente suave, y evite usar estropajos abrasivos para mantener el acabado de la sartén.